gisteren maakte ik hem weer eens, als een van de hapjes voor een oud op nieuw-feestje. ik maakte hem al eerder, en op veler verzoek is hij hier; het recept v...

koken met seizoensproducten is toch wel het fijnst. voor het milieu en voor jezelf. onlangs maakte ik deze knolselderijsoep. heerlijk is die! voor 4 personen...

op veler verzoek; de vegan baileys die ik deze week maakte. wát een lekker drankje. en heel eenvoudig om te maken! voor ongeveer 700 ml baileys heb je nodig:...

tijdens een studiedag voor peuterspeelzaalleid(st)ers liet ik rauwe balletjes van dadels en meer proeven. eigenlijk reageerde iedereen erg positief op de ver...

onlangs zei iemand tegen me; ben je eigenlijk ook nog grafisch ontwerper? jazeker :). eigenlijk ben ik zelfs vooral grafisch ontwerper. heb al bijna 13 jaar ...

toegegeven. ik ben een beetje jaloers op mijn vriend. of eigenlijk… op de  heerlijk cremè die hij kocht in uganda. puur natuur, met onder andere avocado. dat...

HOE te gek is dat? ik ben genomineerd voor de vegan awards 2013 van de nederlandse vereniging voor veganisme. in tegenstelling tot eerdere jaren, zijn er nu ...

op dinsdag 8 oktober worden de groene dagen geopend. naast een ontbijt is er een biologische markt op het plein voor het betahuis. op woensdag 9 oktober vind...

vandaag dag 3! vanmorgen weer ontbeten met soya-yoghurt, fruit en speltvezels. vandaag nam ik deel aan tedx maastricht, lunch included! de lunch werd verzorg...

gisteren besloot ik om mee te doen aan de budget challenge. ik heb een paar redenen: 1. heb wel weer eens zin in een kook-uitdaging! 2. wil laten zien dat ge...

aangezien plantaardig eten volledig geintegreerd is in mijn dagelijkse leven en het dus weinig moeite kost, vind ik het leuk om af en toe een uitdaging op te...

Op zaterdagmiddag 21 september organiseert GroenLinks Sittard/Geleen een plantaardige maaltijd met een verhaal op zorgboerderij Ophovenerhof in Sittard, en d...

over het concept ‘de flexitarier’ had ik aanvankelijk mijn twijfels. logisch, als erg principele veganist. inmiddels ben ik blij met elke stap vooruit. ieman...

wat was ik blij, toen ik een tijdje geleden gebeld werd door dorien van happinez. of ik het leuk zou vinden om als veganist in ‘happi•food’, een uitgave van ...

een aantal weken geleden kreeg ik de vraag om in de ‘helpers & helden-week’ van basisschool ‘duizendpoot’ in geleen te spreken als dierenactivist. natuurlijk...