gisteren maakte ik hem weer eens, als een van de hapjes voor een oud op nieuw-feestje. ik maakte hem al eerder, en op veler verzoek is...

david deed me onlangs een heel mooi kookboek cadeau; ‘alain passard, de wereld van een meesterchef’, geschreven en met mooie illustraties...

karnaval. tijd voor friet met zuurvlees! maar dan wel de vegan versie, natuurlijk. eerder blogde ik al een recept, maar ik vind dit een...

dit is het recept: nodig voor ongeveer 15 balletjes / 200 g linzen, ik heb linzen uit blik gebruikt / 1/2 rode ui, gesnipperd / 2 tenen...

gisteren in mijn lunchpauze weer een lekker rauw soepje gemaakt, met de sapcentrifuge en blender. eerst heb ik een kleine courgette en...

wat heb ik gebruikt? 2 kleine uien / 2 kleine aardappels / een wortel / blikje linzen / een handje pasta (ik had nog een restje...

ik had dit weekend zoveel rucola én basilicum over. en wat doe je daar dan mee? pesto maken! dit is de verhouding van de ingredienten: 2...

de courgette heb ik met een spiral slicer tot spaghetti gesneden. de peer heb ik met een mandoline in plakken gesneden. verdeel de...

erg lekker, deze rauwe soep van wortel. de avocado maakt hem heerlijk romig. pers een kilo wortels met de sapcentrifuge (of koop...

op mijn verjaardag maakt ik een lekkere, eenvoudige lunch voor mijn broer en ouders. ciabatta, geroosterd en bestreken met...

gisteren kocht ik een zak spinazie, deze groente had ik al heel lang niet gegeten en zag er in de supermarkt heerlijk uit. zou thuis wel...

al heel lang wil ik wat vaker rauw gaan eten. ga proberen het vanaf nu 2x per week te doen én het recept op mijn blog te zetten. vandaag...

een tijdje geleden ging ik bij een vriendin eten. ze heeft het vega kookboek ‘vegeterranean’ en besloot een gerecht uit dit boek te...

een heerlijke salade uit het vegetarishe kookboek ‘vegeterrenean’. in mijn blog de vegan versie, dus zonder kaas. voor 2 personen heb je...

eigenlijk was dit een recept voor raapstelensalade. thuisgekomen kwam ik er achter dat ik in plaats van raapstelen postelein had...

eenvoudige, maar heerlijke salade. ik gebruik hem vaak als voorgerecht. nodig voor 4 personen: – 6 rode bieten – zakje rucola – eventueel...

deze salade van ijsbergsla maak ik regelmatig als lunch, we eten dan een vrij grote portie. in de winter is hij al lekker, maar in de...

in amerika heb ik een heerlijke quinoasalade gegeten, dus het werd eindelijk eens tijd om zelf eens een salade met quinoa te maken. voor...

nodig: 3 aardappels (geschild en in blokjes), 1 blik kikkererwten, 1 grote rode ui (gesnipperd), 3 wortels, in blokjes, 1 blik...

dit heb je nodig voor 2 personen: 500 g zoete aardappel (geschild en in kleine stukjes), kokosolie of olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 rode...