gisteren maakte ik hem weer eens, als een van de hapjes voor een oud op nieuw-feestje. ik maakte hem al eerder, en op veler verzoek is hij hier; het recept v...

koken met seizoensproducten is toch wel het fijnst. voor het milieu en voor jezelf. onlangs maakte ik deze knolselderijsoep. heerlijk is die! voor 4 personen...

ondanks dat ik wist dat ik afgelopen maandag 3 fijne eko-maaltijden geleverd kreeg (voor 2 personen, dus maar liefst 6 maaltijden), kon ik zondag de hollands...

ik maakte hem al eens eerder, deze groentetaart. in mijn koelkast lagen weer allerlei ‘restjes’ groenten, dus het leek me een goed plan om daar weer zo’n lek...

dit recept kwam ik ooit in allerhande tegen; op de grana padano die er over gestrooid werd in het recept, was het recept vegan. gisteren kwam vriendin maud e...

vanmorgen had ik zin in pannenkoeken. na regelmatig havermout, gekookt in plantaardige melk, te eten, leek het me nu wel eens tijd voor pannenkoeken met have...

jaren geleden dacht ik altijd aan vroeger, als ik aan havermout dacht. hoe mijn ouders de havermout met een vork met de warme melk mixten, en er een dikke br...

deze salade heb ik al een paar keer gemaakt; tijd om het recept op mijn blog te zetten! voor 2 personen: blikje bruine linzen 1/2 eetl massala kerriepoeder 1...

gisteren in mijn lunchpauze weer een lekker rauw soepje gemaakt, met de sapcentrifuge en blender. eerst heb ik een kleine courgette en een komkommer met de s...

wat heb ik gebruikt? 2 kleine uien / 2 kleine aardappels / een wortel / blikje linzen / een handje pasta (ik had nog een restje maispasta) / 1 liter bouillon...

op de designweek, bestelde vriendin marja gisteren een quinoa-salade met vanalles. zag er heerlijk uit. dat ik quinoa in huis had, wist ik. na een rondje kas...

herst! wat het weer betreft, ben ik er niet heel dol op. maar qua groenten wel! witte kool, rood kool, spruiten. daar ben ik wél dol op. onlangs kocht ik een...

mensen om me heen denken weleens dat ik uren per dag in de keuken sta. was het maar waar! helaas heb ik door mijn drukke werk niet heel veel tijd om met eten...

de courgette heb ik met een spiral slicer tot spaghetti gesneden. de peer heb ik met een mandoline in plakken gesneden. verdeel de courgette en peer mooi ove...

erg lekker, deze rauwe soep van wortel. de avocado maakt hem heerlijk romig. pers een kilo wortels met de sapcentrifuge (of koop wortelsap in de natuurwinkel...

de bijgerechtjes bij falafal vind ik overigens ook erg belangrijk. een wrap vullen met allerlei heerlijke groenten én fallafal. krijg nu alweer in… maar wat ...

op mijn verjaardag maakt ik een lekkere, eenvoudige lunch voor mijn broer en ouders. ciabatta, geroosterd en bestreken met tomatentapenda, lente-ui en daarov...

ik eet eigenlijk bijna nooit witlof. geen idee waarom, ik vind het namelijk een erg lekkere groente. vorige week besloot ik het toch nog eens te kopen, wilde...

gisteren kocht ik een zak spinazie, deze groente had ik al heel lang niet gegeten en zag er in de supermarkt heerlijk uit. zou thuis wel zien wat ik ermee zo...

al heel lang wil ik wat vaker rauw gaan eten. ga proberen het vanaf nu 2x per week te doen én het recept op mijn blog te zetten. vandaag at ik rauwe wortelso...