omdat mijn vriend in zwolle moest zijn, en we de dag erna familie bezochten in hengelo, leek het me leuk om een hotelletje in overijssel...

het recept vond ik in een tijdschrift van jamie oliver. gewoon deze receptuur gevolgd dus, niks ingewikkelds. wat heb je nodig voor dit...

het eerste pluspunt; de verpakking. als grafisch ontwerpen word ik erg blij van het subtiele witte draadje, waarmee de verpakkingen zijn...

toegegeven. ik ben een beetje jaloers op mijn vriend. of eigenlijk… op de  heerlijk cremè die hij kocht in uganda. puur natuur, met onder...

wat heb ik gebruikt? 2 kleine uien / 2 kleine aardappels / een wortel / blikje linzen / een handje pasta (ik had nog een restje...

voor 12 repen heb je nodig: 80 gram suiker / 180 gram agave / 135 gram pindakaas / 100 gram cornflakes (ik had biologische cornflakes,...

op de designweek, bestelde vriendin marja gisteren een quinoa-salade met vanalles. zag er heerlijk uit. dat ik quinoa in huis had, wist...

HOE te gek is dat? ik ben genomineerd voor de vegan awards 2013 van de nederlandse vereniging voor veganisme. in tegenstelling tot...

herst! wat het weer betreft, ben ik er niet heel dol op. maar qua groenten wel! witte kool, rood kool, spruiten. daar ben ik wél dol op....

mensen om me heen denken weleens dat ik uren per dag in de keuken sta. was het maar waar! helaas heb ik door mijn drukke werk niet heel...

op dinsdag 8 oktober worden de groene dagen geopend. naast een ontbijt is er een biologische markt op het plein voor het betahuis. op...

het recept voor ongeveer 6 repen: / 200 gram suiker (ik gebruikte biologische rietsuiker) / 170 gram plantaardige margarine / 1 theelepel...

‘ben je eenzaam?’ ik weet nog dat mijn therapeut me onlangs deze vraag stelde. ik eenzaam? natuurlijk niet! volgens haar moest ik er toch...

omdat ik nog prei en paprika in huis had, besloot ik daar iets mee te doen. ik bakte de prei in ringen en paprika in repen en heb daar na...

ik had dit weekend zoveel rucola én basilicum over. en wat doe je daar dan mee? pesto maken! dit is de verhouding van de ingredienten: 2...

wat een verrassing, mijn blog is genomineerd voor de ‘vegan awards 2013’.. afgelopen vrijdag kreeg ik een telefoontje van de nederlandse...

vandaag dag 3! vanmorgen weer ontbeten met soya-yoghurt, fruit en speltvezels. vandaag nam ik deel aan tedx maastricht, lunch included!...

gisteren besloot ik om mee te doen aan de budget challenge. ik heb een paar redenen: 1. heb wel weer eens zin in een kook-uitdaging! 2....

aangezien plantaardig eten volledig geintegreerd is in mijn dagelijkse leven en het dus weinig moeite kost, vind ik het leuk om af en toe...

Op zaterdagmiddag 21 september organiseert GroenLinks Sittard/Geleen een plantaardige maaltijd met een verhaal op zorgboerderij...